Amici di Dovesiba quando la pancia chiama, rispondiamo! Oggi vogliamo condividere con voi i locali dove mangiare a Milano Marittima seguendo gusto e tradizione!
Lasciate a casa la bilancia e seguiteci in questo viaggio attraverso i sapori. Partiamo!
Indice
MILANO MARITTIMA: DOVE ALLOGGIARE
Innanzitutto, la nostra guida gastronomica di Milano Marittima inizia proprio dal luogo dove abbiamo alloggiato durante il nostro blog tour #Vivimilanomarittima: il Bellettini Hotel.
In una traversa a due passi dal lungomare e dalle spiagge, si trova questo splendido hotel con piscina e spiaggia attrezzata raggiungibile direttamente tramite la struttura.
Perché partire dal Bellettini Hotel per raccontare la gastronomia di Milano Marittima?
Appena arrivati, ci ha subito colpiti l’estrema accoglienza e gentilezza di tutto lo staff: la nostra referente, Barbara, ci ha fatti sentire subito a casa con un super aperitivo di benvenuto – un cocktail analcolico delizioso con tanto di marshmallow!
In camera abbiamo trovato tutto l’occorrente per la cura della persona e, in più, i teli da utilizzare per l’ingresso in piscina!
Fin dal nostro ingresso nella nostra spaziosa camera deluxe vista piscina, abbiamo capito che il soggiorno al Bellettini Hotel sarebbe stato speciale: un piccolo benvenuto con tanto di biscotti e tutte le informazioni utili per goderci Milano Marittima.
Dove mangiare a Milano Marittima: pranzo in spiaggia al Bagno 297
Giusto il tempo per ambientarci e siamo partiti in perlustrazione della spiaggia riservata agli ospiti del Belletini Hotel, ovvero il Bagno 297.
Essendo – ehm – già le 12 passate, lo stomaco ha iniziato a farsi sentire…quindi, perché non approfittarne per un pranzo direttamente in spiaggia?
Ovviamente, non potevamo fare a meno di omaggiare la tradizione cervese, quindi la scelta è ricaduta sulle tipiche cozze di Cervia, servite nel nostro caso “alla tarantina”. Come altra portata, abbiamo optato per un gustoso spaghetto alle vongole!
E che fai, il dolce non te lo prendi??
Quello che vi risulterà assolutamente chiaro, dopo la lettura del nostro articolo, è che a Milano Marittima non si può assolutamente dire di no all’ospitalità romagnola!
Ecco perché ci siamo fatti subito convincere nel coronare il già abbondante pranzo – vi assicuriamo che le porzioni sono davvero molto generose! – con un dolcetto.
Pranzare con i piedi immersi direttamente nella sabbia ci ha dato davvero un senso di spensieratezza e di vacanza!
La colazione al Bellettini Hotel
Prima di continuare il nostro viaggio gastronomico nella tradizione di Milano Marittima, vogliamo raccontare anche la nostra colazione.
L’accoglienza del Bellettini Hotel ci ha permesso ogni mattina di iniziare l’intensa giornata di blog tour con una colazione davvero da re!
Oltre alla classica presenza di brioche, torte fatte in casa e colazione salata, avevamo a disposizione un arsenale di piccola pasticceria, muffins, cereali d’ogni tipo e provenienza…ma, soprattutto, pancakes e waffle preparati al momento.
E la dieta, la si inizia serenamente domani!
Se siete indecisi sulla vostra sistemazione per una vacanza tra Milano Marittima e Cervia, lasciatevi sedurre dall’ospitalità, professionalità e disponibilità dello staff del Bellettini Hotel, garantiscono i Dovesiba!
DOVE MANGIARE A MILANO MARITTIMA: CENA ALLA PANTOFLA
Ecco finalmente, è arrivato il momento di raccontare ufficialmente della nostra cena nel folkloristico locale del Circolo di Pescatori.
Stiamo parlando della Pantofla, un ristorante nel cuore di Borgo Marina di Cervia, in cui trasuda tutta la storia del Borgo di Pescatori di Cervia.
Il nome Pantofla deriva dalla calzatura che utilizzavano i marinai per stare lontani dall’umidità!
La cena alla Pantofla Circolo dei pescatori
L’offerta del ristorante è ciò che di più tipico può essere presente in un menù di una locanda tradizionale – frequentato e gestito soprattutto da pescatori!
La nostra scelta è ricaduta su un bis di primi, con maccheroncini al sugo di pesce – da sturbo!! – e un risottino bianco alla pescatora, molto delicato e gustoso.
Vabbè, non facciamoci riconoscere, non andiamo sulla frittur….
Ebbene si, non siamo proprio riusciti a resistere: sua maestà la frittura di pesce, anche se eravamo mezzi pieni dalle prime due portate, ci ha sedotto e, infine, metto al tappeto!
Il signor Gastone ci ha intrattenuto durante la cena con i suoi racconti a metà tra folklore e storia: il locale è una sorta di mausoleo di simboli ed oggetti, che riecheggiano ad ogni angolo la tradizione marinara del borgo.
Lo sposalizio del mare: tra folklore e storia
Tra i molti aneddoti, quello che più ci ha coinvolto è il cosiddetto “sposalizio del mare”, la festa più importante di Cervia, che si festeggia il giorno dell’Assunzione.
Nel 1497 un delegato veneziano che faceva la spola, fu colto da una tempesta. Egli, allora, si tolse l’anello matrimoniale e lo lanciò in mare, facendo voto di omaggiare il mare con una festa, se si fosse salvato.
Oggi la tradizione si è evoluta in una vera e propria sfida a ritrovare un anello legato ad un fiocco rosso e lanciato in mare. Se nessun candidato dovesse superare la prova, quello sarà un anno nefasto!
Dopo averlo provato, possiamo dire che cenare alla Pantofla significa tuffarsi in un passato fatto di famiglie di pescatori, tradizioni e simboli di una cultura marinara che è una delle vere anime di Cervia e Milano Marittima.
DOVE MANGIARE A MILANO MARITTIMA: PRANZO AL BAGNO ZEFIRO
Lasciamo i racconti pieni di folklore popolare della Pantofla, per raccontare del luogo dove abbiamo pranzato durante il secondo giorno di blog tour a Milano Marittima.
Con la perfetta giornata da spiaggia…non potevamo non pranzare sulla spiaggia!
Le nostre bici targate Bellettini Hotel ci hanno condotti in uno dei bagni più chic di Milano Marittima: il Bagno Zefiro.
Qui ci ha accolti Valentina che, assieme al fratello, gestisce questo bagno dal sapore genuino…ma con un tocco di stile!
La tradizione unita alla contemporaneità al Bagno Zefiro
La prima cosa assolutamente da segnalare è che tutta l’offerta gastronomica è fatta in casa: dalla pasta home made alla mitica piada romagnola, tutti i piatti sono preparati seguendo tradizione e strizzando, perché no, anche l’occhio ad una presentazione degna di chef stellati!
E, dopo tutto sto preambolo vi chiederete: ma voi che vi siete magnati?
Dobbiamo ammettere che ci siamo trovati davvero in difficoltà a scegliere tra le gustose proposte del Bagno Zefiro.
Alla fine, l’occhio è caduto su tre ottime portate: un piatto di capesante gratinate e riso venere, strozzapreti con pesto e stracciatella e una buonissima insalata croccante di mazzancolle e fragole.
Un piccolo fuori menù offerto dalla casa: gambero con pasta kataifi e salsina agrodolce al frutto della passione.
DOVE MANGIARE A MILANO MARITTIMA: GUSTO E TRADIZIONE ALLA PIADINA DEL MARE
Si, lo sappiamo che state scalpitando: ebbene, sappiate che il momento è arrivato.
Ma secondo voi, in un articolo su dove mangiare a Milano Marittima seguendo gusto e tradizione, può mai mancare la mitica piadina romagnola??
E dove mangiare la miglior piadina di Milano Marittima?
La risposta ve la diamo noi: si tratta di un posticino che è poco più di un chioschetto, ma le dimensioni ridotte non devono trarvi in inganno: alla Piadina del Mare assaggerete la vera protagonista della Romagna!
Una tradizione che dura da quattro generazioni, ci fa arrivare al giorno d’oggi la ricetta storica della vera e integerrima piadina romagnola.
Gli impasti della Piadina del Mare
L’offerta varia sugli ingredienti e, soprattutto, sull’impasto: senza glutine, con farina di farro, all’olio e la classica IGP.
E’ possibile, oltre a consumare la piadina sul posto, acquistare confezioni dei diversi impasti, chiuse in un sottovuoto da conservare anche nel congelatore: è possibile acquistare anche sul sito.
Stando fedele alla tradizione, Marghe ha optato per una classica con crudo, rucola e squaquerone, mentre Samu ha scelto un crescione con mozzarella, cotto e funghi…una bontà!
BONUS: DOVE MANGIARE UN’OTTIMA COPPA DI GELATO A MILANO MARITTIMA
Pensavate vi lasciassimo così, senza un dessert?
Invece, vogliamo concludere l’articolo con un golosissimo bonus: dove mangiare un’ottima coppa di gelato a Milano Marittima.
E dove, se non allo Sporting: un bar d’altri tempi, dal profumo vintage di estati anni ‘50. Questo luogo è una piccola macchina del tempo…con prodotti assolutamente attuali!
Dopo un passato da ristorante, lo Sporting è “rinato” per diventare un luogo di ritrovo per chi vuole “evadere” dal clamore della night fever di Milano Marittima.
Gli interni del bar hanno un sapore squisitamente vintage, con all’interno un vecchio spillatore di birra.
La proposta del Bar Sporting
Come abbiamo accennato, il prodotto di punta dello Sporting è il gelato: una ventina di gusti ufficiali, con aggiunta di quelli di giornata. Parola d’ordine: artigianalità e freschezza!
La preparazione del gelato avviene ogni giorno tra le pareti dello Sporting, con le migliori materie prime rifornite da Babbi!
Noi ci siamo letteralmente tuffati in una super coppa di gelato con pistacchio e arachidi!
All’interno del bar c’è un’illustrazione di Giuseppe Palanti, una delle prime che promuoveva Milano Marittima!
Non solo gelato!
Chi dice che abbiamo gustato solo dell’ottimo gelato al Bar Sporting? La vasta selezione include 2 varietà di caffè biologico, panificati – prodotti sempre in loco – piccola pasticceria e…ottimi cocktails!
Presi da una fortissima indecisione, abbiamo deciso di provare uno dei cocktail dell’offerta sporting, il profumatissimo “Vie en rose”, a base di gin…e petali di rosa!
Dopo avervi fatto salire a mille la glicemia, vi salutiamo con la speranza che farete buon uso di questo consigli gastronomici quando trascorrerete le vostre vacanze a Milano Marittima.
A presto
Marghe e Samu
3 Comments
Sulla Riviera Romagnola non si può non mangiare bene! Sono stata tanti anni fa a Milano Marittima ma ho un buon ricordo di questa splendida e soleggiata cittadina. Dovrei tornarci però e mangiare al Pantofla, mi ispira molto!
Vabbe che dire? Vi siete fatti un signor Weekend anche a livello gastronomico! Mangiare tante prelibatezze in riva al mare non ha proprio paragoni, bravi…e si, concordo con voi…in questo caso la dieta può aspettare!
La Riviera Romagnola è sinonimo di ottima cucina e splendida accoglienza e anche voi, durante questo soggiorno a Milano Marittima, avete avuto la possibilità di toccare tutto questo con mano!!!
Piadine, pranzo vista mare e cena al circolo dei pescatori… Non vi siete fatti mancare proprio nulla!!!